Пирожки с яблочной начинкой.
Ингридиенты:
1)1пакетик сухих дрожжей
2)четверть чашки теплой воды
3)пол пачки масла
4)1чашка молока
5)6 стол.ложек сахара
6)пол чайн.ложки соли
7)1чашка муки(4чашки по половине)
Начинка:
1)3стол.ложки накрошеного яблока
2)пол чайн.ложки корицы
3)пол чайн.ложки кукурузного крохмала
1)Приготовление:
В большой миске растворите дрожжи.Дайте им настоятся(5-10м.)В кастрюле на маленьком огне разогревайте молоко и масло,пока масло не растает.Вмешайте в дрожжи с водой.Пускай постоят ище 3м.Вмешайте сахар и соль.Добавляйте муку постепенно,до тех пор,пока ето не станет однородной,густой массой.Теперь,замешивайте тесто(в течение 10м.),поместите его в кастрюлю и накройте крышкой на час.
2)Начинка:
Хорошо смешайте все ингридиенты начинки.Выбийте тесто и раскатайте его.Разрежте на 4квадратные части.Положите начинку в центре каждого квадрата и согните в треугольники.Позагибайте краюшки.Разместите треугольники на смазанный противень и поставте в печь на 30м.Предварительно разогрейте печь до 200 градусов(за цельсием).Выпекайте конвертики ище 10м.пока они не станут золотистыми.Получите 4 пирожка.
Также вы можете заменить яблоки другими фруктами или джемом.
Приятного апетита!!!
