Покрыс

Тяжелый фруктовый кекс с. 243 тяжелый фруктовый кекс а еще крем для кекса и печеньки из остатков. Раз тяжелый - значит большой!) Очень большой. Ингредиенты: необходимый минимум (без этого получится что-то вроде пустоты): яичные белки - 5 штук сахар - 130 г (хорошо, если он будет мелкий, а в идеале и, вообще, в виде пудры) мука - 60 г + на обсыпку фруктов лимонный сок - 1 ч.л. (или 1/2 ч.л. лимонной кислоты, а то знаем мы эти лимоны...) фрукты - по одной штуке каждого вида, которого хочется добавить. (но лучше не использовать цитрусы! Они странные! Возьмите там, яблоко, грушу, персики, абрикосы, нектарины, ягоды на худой конец.) щепотка соли Ход работ. 0. В отдельную миску просейте муку и сахар. Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Белки посолите. Зажгите духовку, пусть греется. Должно быть 180 градусов! 1. Фрукты помыть, разрезать на маленькие кубики и как следует обвалять в муке. 2. Начинайте взбивать белки в сухой чистой посуде. Взбивать, постепенно повышая скорость взбивания. Неплохо, если под лапой есть кротовья взбивался, именуемая миксером. Если ее нет, прикажите рабу.... Что? На этот раз мирные?! Ладно, тогда либо сами пыхтите либо найдите зверя с сильными лапами . 3. Как только белки станут густыми белыми и блестящими, но пока еще не очень устойчивыми, осторожно вылить на них лимонный сок (или высыпать кислоту) и сахар. ОСТОРОЖНО! Тоненькой струйкой, маленькими порциями, после каждой устраивая сеанс взбивания. 4. Продолжить взбивание и взбивать до тех пор, пока белки не загустеют настолько, что из них венчиком можно будет делать более-менее устойчивые горки. Ну, или пока не надоест. Как же вы без рабов обходитесь?! 5. Теперь берем муку и разрезанные фрукты и сыплем в белки. Быстро, но плавно и аккуратно, снизу вверх, перемешиваем. 6. Выкладываем тесто в форму для выпечки. Или добротную металлическую кастрюлю с полностью металлическими ручками. Просто так. Форму ничем не смазываем, ничем не покрываем. 7. Теперь - в печь! И на 20 минут забудьте, что дверца в духовку открывается. Не трогать, не открывать, не выключать. Только если вдруг потянет дымом, все выключить, вытащить, расстроится и перейти к готовке печенек. 8. Через 20-30 минут можно будет открыть духовку и потыкать кекс палочкой/шпажкой/зубочисткой - если погружаемая в кекс часть выходит сухой, то все в порядке, кекс готов, можно вытаскивать. 9. Перевернуть форму для выпекания дном вниз и положить на решетку или иную конструкцию для держания горячих форм, чтобы кекс остыл. Поэтому форму не нужно было смазывать - кекс бы на этом этапе вывалился бы! Чтобы его вытащить, берем нож и угрожаем проводим вдоль краев. Стучим по дну. Должен вывалиться. Если не вываливается, ешьте так. Прямо ложкой. О, нет! Остались желтки! Для тех, кто смело ходит по морю кулинарии на всех парусах! Крем и печеньки! фоток нет, потому что все съели. Но Кузя, Амброз и Слэгар подтвердят, все вкусно!)

Здеся я по-простому. С Днем Рождения, Лог-а-Лог Кузя!

С Днем Рождения, шифровальщик!)

С Днем Рождения, неугомонная зайчиха!

Классный выпуск! Замечательный отчеты, фото с оффлайна. ШИКАРНАЯ карикатура, очень душевно рэдволльская!) Как всегда рубрики на высоте! Крк! В нашей газете даже реклама интересная)

Хей! Ура Носочной Повелительнице!

крыса?

@Nibelung111 Спасибо! Ага!) Пока все веселятся, Куроед ищет, что можно цапнуть среди мешков с подарками. @Peter88 Ооо! Четкие линии, высокая детализация, и сразу видно - именно, пир! А не посиделки какие-то без особого повода. Кресло аббата, свечи, столовые приборы, одежда... Все такое красивое. @Фортуната Спасибо!)

Фух, успел, а то уж начал беспокоиться) (Альтер-история: Клуни держит осаду аж до зимы. И день Середины Зимы обе стороны устраивают праздник. На рисунках - пиры, близящиеся к завершению) Как празднует Клуни в часовне Св. Ниниана А как отмечают праздник в Рэдволле в Пещерном Зале:

Ежиха?

Во времена Матиаса?

Жила до Матиаса?

Хочу! За десять дней нарисую!

Жил до Матиаса? Он, не хищник

Да!!! Это был ёж Соленая Лапа, по прозвищу Железная Игла! Загадывай)

ДА!!! Персонаж, которого я загадал: Это парень, не факт, что убивал,не отрицал, не главный герой, не старый, это ёж, жил до Мартина Воителя, не маленький, может, кем-то и руководил, это не Барон Драко, из "Последней Битвы", соревновался с королём Бахвалом

@Greedy ДА!!! Персонаж, которого я загадал: Это парень, не факт, что убивал,не отрицал, не главный герой, не старый, это ёж, жил до Мартина Воителя, не маленький, может, кем-то и руководил, это не Барон Драко, из "Последней Битвы"

@Мордукан флудер детектед. Да, если он жил до Мартина, то он и не мог о нем прямо ничего слышать. Разве что, он был барсуком и получил видение. В любом случае, к делу это не относится. Но ты уже упустил свой шанс выиграть, не мешай другим) Персонаж, которого я загадал: Это парень, не факт, что убивал,не отрицал, не главный герой, не старый, это ёж, жил до Мартина Воителя, не маленький, может, кем-то и руководил, это не Барон Драко, не из "Войны с Котиром"

@Мордукан А как же "Легенда о Льюке"? да и в "Котире" можно при желании отыскать персонажей, которые жили до Мартина, но при этом имели четкое упоминание. Персонаж, которого я загадал: Это парень, не факт, что убивал,не отрицал, не главный герой, не старый, это ёж, жил до Мартина Воителя, не маленький, может, кем-то и руководил, это не Барон Драко, не из "Войны с Котиром" помните, как я сказал, что загадаю кого-нибудь простого? Это было художественное преувеличение)

Нет Это парень, не факт, что убивал,не отрицал, не главный герой, не старый, это ёж, жил до Мартина Воителя, не маленький, может, кем-то и руководил, это не Барон Драко, не из "Войны с Котиром"

Возможно Нет Это парень, не факт, что убивал,не отрицал, не главный герой, не старый, это ёж, жил до Мартина Воителя, не маленький, может, кем-то и руководил, это не Барон Драко