М... Объяснить будет трудновато, но постараюсь.
Отличным примером визуальных новелл является Бесконечное Лето, или тот же Зайчик (Tiny Bunny), и да, они сделаны в разных стилях, но это один и тот же жанр.
Вот отрывок из вики:
Визуальный роман, также разг. визуальная новелла - жанр компьютерных игр, подвид текстового квеста, в котором зрителю демонстрируется история при помощи вывода на экран текста, статичных изображений, а также звукового и/или музыкального сопровождения. Нередко используются и вставки полноценных видеороликов. Степень интерактивности в таких играх обычно низка, и от зрителя лишь изредка требуется сделать определённый выбор, в частности - выбрать вариант ответа в диалоге. Персонажи этих игр обычно выполнены в стиле аниме, который, как и визуальные романы, возник в Японии. На 2012 год этот жанр остаётся популярным прежде всего в Японии, где находятся большинство ведущих разработчиков, но набирает популярность и в других странах.
Если же от себя говорить, то это такие игры, где ты читаешь сюжет, делаешь выборы, которые влияют на дальнейший сюжет и на концовку и всё. Вот, да.
Со стороны кажется - да легкотня, а на самом деле очень и очень трудно.