Перейти к публикации
Мартин

Конкурс "Тайный ингредиент"

Рекомендованные сообщения

Кулинарный конкурс "Тайный ингредиент"

 

Тип конкурса:
кулинарный
 

Задача конкурса:

Звездный Лунарис, Лунный Звездарис! Он знает всё, он знает какой ингредиент добавить, чтобы блюдо стало неповторимым!

В очередном традиционном кулинарном конкурсе предлагаем попробовать приготовить любое блюдо или напиток из книги "Поход Матиаса". В этот раз есть еще одно необходимое условие: среди списка ингредиентов должен быть один тайный ингредиент, который используется вами при готовке, а при выборе победителя голосующие должны будут догадаться, что это был за ингредиент. Впереди целый месяц до Дня Названия Весны, чтобы придумать, приготовить, сфотографировать и дополнить нашу Кухню новым рэдволльским рецептом ;) 

rose3.gif Совет: на самом деле, основу рецепта, конечно же, можно найти в поваренных книгах или интернете, но в этом случае необходимо ее преобразовать и превратить в достойный рэдволльский рецепт!

800px-Слэгар1.jpg


Полезные ссылки:

Конкурс "Опустошители тарелок"

Конкурс "При поварне Короля Бахвала"

Конкурс "Кухня Саламандастрона"

Конкурс "Пир Ублаза"

Конкурс "За столом у Колючек"
Конкурс "Лучшее блюдо на праздничном столе"
Конкурс "Оригинальный Рэдволльский рецепт"

 

Награды:
Первая тройка победителей получит в награду Золотую, Серебряную и Бронзовую Прихватки соответственно местам.


Даты проведения конкурса:

Прием работ: 3 февраля - 2 марта 2019 года

Голосование: 3 - 17 марта 2019 года

 

Работы высылать:
На почту redwall-fan@yandex.ru или размещать через кнопку Добавить рецепт в разделе Кухня нашего сайта. Рецепты появятся на сайте в день начала голосования.

В своем рецепте обязательно распишите необходимые ингредиенты и подробный процесс готовки (желательно с фотографиями) и не забудьте указать цитату из книги, в которой упоминается блюдо.
 

Важно! В связи с тем, что работы на голосование будут выставлены инкогнито, убедительная просьба не отписываться в теме или где бы то ни было еще о своем участии и об отправлении рецептов, а так же не размещать в сети до окончания голосования участвующие работы. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Дабы заинтересовать зверей и помочь в выборе блюда для конкурса, выкладываю блюда и ингредиенты, которые встречаются в первой половине книги.

Фрукты, ягоды, овощи, зелень, орехи

ягоды

ранние плоды тернослива

яблоки

ломтики яблок

сливы

груши

кабачок

зеленый лук

орехи

дикие сливы

сельдерей

съедобные водяные растения

 

Напитки

октябрьский эль

черносмородинная наливка

бузинное вино (осенний разлив)

кувшин с холодным сидром

земляничная наливка

вино из черной смородины

ореховое пиво

кувшин с нагретой душистой цветочной водицей

черносмородиновое вино

шипучая настойка из малины

сливовый сок

чай из трав

вино из тернослива

настойка из пряных трав

свежая речная вода, в которую был выжат сок из трав

 

Сыры

белый сыр с шалфеем

красный сыр с буковым орехом и розмарином

желтый сыр с желудями и яблочными дольками

 

Сливки

сливки свежие

сливки взбитые

сливки с сахаром

сливки с медом

жидкие сливки для чая

 

Мед

светлый мед

застывший мед

мед в мягких сотах (для белок)

 

Выпечка (всяко хлебное и не очень)

каравай

пирог с малиной

сливочные драчены

толченый мускатный орех

засахаренные корочки

маленькие румяные булочки, посыпанные душистыми зернами

длинные белые батоны с глазурью

булки из свежей муки первого обмолота, выпеченные в форме кукурузных початков

сдобные хлебцы

хлебцы с орехами

хлебцы с различными приправами

нежные цветочные булочки для детей

пирожное

торт

сдобные плюшки с малиной

черничные ватрушки

фруктовый пирог

торт с сахарной глазурью

бисквитное печенье

миндальные вафли

миндальные вафли с розовым кремом на концах

бисквит

бутерброд с сырром

черничные булочки

хлеб с орешками

овсяные лепешки

желудевый хлеб

большой яблочный пирог с корицей, политый свежими сливками

крыжовенный бисквит с мускатным кремом

ореховая лепешка

аббатский сливовый торт с пряностями, покрытый розовой глазурью

оладья с бузиной

тосты с корицей

горячие сладкие каштаны

 

Именные блюда

аббатский пирог «Рэдволл» (смородиновый пирог аббата Альфа)

Красностенный Смородиновый Пирог аббата Альфа

«Карп Капитале» монаха Гуго

рагу из корешков с предгорий от Орландо Секиры (много выжатого сока, и картофеля с подливкой, и моркови, и лука…)

колокольный пудинг мистера Черчмауса

шестислойный бисквитный торт миссис Полевкинс

привратницкий пирог Василики

сладкая дынная драчена сестры Розы, украшенная облитыми медом грушами

лесной пирог брата Руфуса с диким виноградом, политым айвовым и ореховым вареньем

 

Салаты

салат свекольный

салат редисовый

 

Паштеты

паштет из летних овощей

паштет из латука с пореем

 

Молоко

парное молоко

холодное молоко

 

Прочее

лесное жаркое

рачки (для гарнира)

блюдо из латука

блюда приправленные фенхелем, листьями одуванчика, помидорами, зеленым луком и морковью, луком-пореем и кукурузой

желе

красносмородиновое желе

сласти

масло

грибной суп

 

Несъедобное и не очень

буковый домик-бревно семейства Пней

столовые приборы с именными ленточками (а также салфетки)

 

Рацион рабов

дождевая вода

морошка

зеленые желуди

дикий укроп

листики дикой горчицы

дикие яблоки

твердые, недозрелые груши

 

  • Неплохо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

И вторая половина книги:

28 глава
картофельно-свекольно-реповый самый претолстый пирог
свежие фрукты со сливками, мятные вафли и сидр

29 глава
Рецепт землероек — бисквит их особый. 
гладкий белый 
кекс — с боков он был пропитан медом, а темные пятнышки в середине определенно 
указывали на то, что в нем запечено немало изюма

30 глава
Камнекатательной Овсяной Кашицей 
растительной смесью из пахучих трав и дикого 
чеснока с листьями собачьего пролеска 
несколько сушеных фруктов

31 глава
яблоко и кекс

32 глава
желудевый салат и яблочно-сливовый пирог, а в нем — всяких пряностей сорок сороков… 
октябрьского эля

33 глава
Яблоки, груши, сливы
горку земляники

34 глава
-

35 глава
немного укропа, морошки и листьев одуванчика, а также несколько недозрелых орехов, которые и были брошены в большой общий котел вдобавок к сушеным фруктам и остаткам сыра

36 глава
-

37 глава
оладьи с красной смородиной и яблочными 
дольками 
орехово-сливочного крема, которым я поливаю оладьи. 

38 глава
массу ягод, фруктов и зелени, даже дикая яблоня вся была обвешана 
крошечными золотистыми плодами 
пучок дикого сельдерея

39 глава
бочку с октябрьским элем
бочки с сидром (добавить в них меду через день-два, иначе он прокиснет)
бочонок с земляничной наливкой 

40 глава
свежая мята
пучок цикория
охотничий отвар Лог-а-Лога
яблочные оладьи с медом
салатный лист

41 глава
миску горячего сливочного супа с сельдереем 

42 глава
кусок кекса землероек

43 глава
суп из рачков с острым перцем
драчены из розовых лепестков и первоцветов
Медовые лепешки имеют очень нежный, только им присущий аромат. Рецепт сестры Агнессы требует буковых орешков, а ты положил желуди и обычные орехи!
Приправим его имбирем, нальем побольше черносмородиновой наливки, никто и не заметит. 

44 глава
оладьи из каштановой муки и зеленого растительного сока с добавлением чернослива, засахаренного в меду. Такие обычно подавались в аббатстве на завтрак.

45 глава
-

46 глава
-

47 глава
рачки
октябрьскому элю или бузинному вину
кусок яблочно-черносмородинового пирога 

48 глава
свекловичного портвейна
миндального масла

49 глава
много сушеных фруктов
октябрьского эля. 
пирог с лесными ягодами

50 глава
-

51 глава
земляничная наливка и свежий хлеб

52 глава
-

53 глава
орехи и желуди
оладьи из красной смородины и медовый хлеб с горячим напитком из бузины 
сыр

54 глава
Каштаны были уже запечены и поджарены на огненной яме, выкопанной кротами; сыры были выкачены из кладовой; свежие фрукты лежали горками между медовыми колобками и маленькими холмиками свежеиспеченных хлебцев. 
бочки с сидром, октябрьским элем, ягодными винами и разными фруктовыми наливками 
самыми претолстыми кулебяками всех видов
шестах полные рачков корзины и котлы с горячим острым супом с пряностями; лепешки из орехов и желудей 
кленово-мятный сливочный бисквит
дикие вишни и засахаренные каштаны с тортов, из мороженого и сложных кондитерских сооружений
земляничную наливку
сельдерея или пирога с зеленым луком
Большой клин фруктового кекса 
Полная пригоршня засахаренной черной смородины
свекловичным портвейном
немного рэдволльского пирога, который печет аббат. 
Кучу сельдерея от брата Трагга и побольше лесной 
настойки из трав 
Ореховые хрустики, крыжовенный пирог, 
И яблоки печеные, и нежный пудинг, ох! 
прекрасная запеченная рыба, хариус (+листы щавеля)
огромного, нарезанного кусками бисквита с крошеными яблоками и дикими сливами (массу крошеных желудей и торчащих посередине фруктов)
салат с укропом и морковью с прелестным узором из петрушки и огурцов по краям
фруктового кекса с запеченным лютиковым кремом сестры Агнессы
Торт с голубичным джемом
холодный мятно-яблочный чай
гато с дикими вишнями, глазированными сливами и кремом из цветов бузины от аббата

55 глава
-

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

А можно маленький вопросик не по теме участия? 😼 Зачем устраивать кулинарные конкурсы именно тогда, когда некоторые, если не сказать - большая часть из нужных ингредиентов физически недоступны? Не то чтобы я была против консервов, заморозок и тепличного, но все-таки... 😕

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

  • Похожие публикации

    • Автор: Мартин
      Кулинарный конкурс "Тайный ингредиент"
       
      Тип конкурса:
      кулинарный
       
      Задача конкурса:
      Звездный Лунарис, Лунный Звездарис! Он знает всё, он знает какой ингредиент добавить, чтобы блюдо стало неповторимым!
      В очередном традиционном кулинарном конкурсе предлагаем попробовать приготовить любое блюдо или напиток из книги "Поход Матиаса". В этот раз есть еще одно необходимое условие: среди списка ингредиентов должен быть один тайный ингредиент, который используется вами при готовке, а при выборе победителя голосующие должны будут догадаться, что это был за ингредиент. Впереди целый месяц до Дня Названия Весны, чтобы придумать, приготовить, сфотографировать и дополнить нашу Кухню новым рэдволльским рецептом  
       Совет: на самом деле, основу рецепта, конечно же, можно найти в поваренных книгах или интернете, но в этом случае необходимо ее преобразовать и превратить в достойный рэдволльский рецепт!

      Полезные ссылки:
      Конкурс "Опустошители тарелок"
      Конкурс "При поварне Короля Бахвала"
      Конкурс "Кухня Саламандастрона"
      Конкурс "Пир Ублаза"
      Конкурс "За столом у Колючек"
      Конкурс "Лучшее блюдо на праздничном столе"
      Конкурс "Оригинальный Рэдволльский рецепт"
       
      Награды: Первая тройка победителей получит в награду Золотую, Серебряную и Бронзовую Прихватки соответственно местам.
      Даты проведения конкурса:
      Прием работ: 3 февраля - 2 марта 2019 года
      Голосование: 3 - 17 марта 2019 года
       
      Работы высылать:
      На почту redwall-fan@yandex.ru или размещать через кнопку Добавить рецепт в разделе Кухня нашего сайта. Рецепты появятся на сайте в день начала голосования.
      В своем рецепте обязательно распишите необходимые ингредиенты и подробный процесс готовки (желательно с фотографиями) и не забудьте указать цитату из книги, в которой упоминается блюдо.   Важно! В связи с тем, что работы на голосование будут выставлены инкогнито, убедительная просьба не отписываться в теме или где бы то ни было еще о своем участии и об отправлении рецептов, а так же не размещать в сети до окончания голосования участвующие работы. 
    • Автор: Мартин
      Конкурс книги года: Любимый герой "Похода Матиаса"
       
      Тип конкурса:
      художественный

      Задача конкурса:
      Традиционный конкурс книги года! Участникам предлагается нарисовать своего любимого персонажа из книги "Поход Матиаса" или из мультфильма по мотивам этой книги. А если героев несколько, то вы можете прислать до трех рисунков с разными любимыми персонажами из "Похода Матиаса". Рисунки принимаются в любом стиле. Работы обязательно пополнят галерею нашего сайта!
       
      Награды:
      Первая тройка победителей получит в награду Золотую, Серебряную и Бронзовую кисти соответственно местам.
       
      Даты проведения конкурса:
      Прием работ: 3 февраля - 2 марта 2019 года
      Голосование: 3 - 17 марта 2019 года
       
      Работы высылать:
      На почту redwall-fan@yandex.ru или в личную почту Мартину. Работы высылать прикрепленным файлом или ссылкой, указав свой ник на форуме, с пометкой "Любимый герой Похода Матиаса".
       
      Важно! В связи с тем, что работы на голосование будут выставлены инкогнито, убедительная просьба не отписываться в теме или где бы то ни было еще о своем участии и об отправлении рисунков, а так же не размещать в сети до окончания голосования участвующие рисунки. 
    • Автор: Мартин
      Литературно-юмористический конкурс
      «Камнем по голове»
      имени полковника Крокли Спатерингтона
       
      Тип конкурса:
      литературный, юмористический

      Задача конкурса:
      Предлагаем вспомнить один из самых ярких моментов книги "Соболиная Королева", когда после удара по голове у Диггза изменилась личность на кардинально противоположную, и вместо Диггза появился полковник Крокли Спатерингтон. Задача же нашего конкурса состоит в том, чтобы написать фанфик-эпизод о том, как у любого рэдволльского персонажа (на ваш выбор) меняется личность на противоположную. Самое главное здесь угадать с выбором персонажа и представить характерный эпизод, где будут проявлены все эти изменения.

      Фанфики принимаются размера Мини: от 500 до 5000 слов, рейтинг - не выше PG-13, не более 2 работ от одного участника.
      Как всегда, полет фантазии и оригинальный подход – приветствуются!

      Награды:
      Первая тройка победителей получит в награду Золотое, Серебряное и Бронзовое перья соответственно местам.

      Время проведения:
      Прием работ: 17 ноября - 31 декабря 2018 года
      Голосование: 31 декабря 2018 года - 14 января 2019 года

      Работы высылать:
      На почту redwall-fan@yandex.ru или в личную почту Мартину. Работы высылать прикрепленным файлом, указав свой ник на форуме, с пометкой "Камнем по голове".
       
      Важно! В связи с тем, что работы на голосование будут выставлены инкогнито, убедительная просьба не отписываться в теме или где бы то ни было еще о своем участии и об отправлении фанфиков, а так же не размещать в сети до окончания голосования участвующие работы. 
    • Автор: Кузя
      Раз 2018 год проходит под знаменем книги "Соболиная Королева",
      то самый подходящий для этого года девиз: "Год защиты диббунов".
       
      Тип конкурса:
      художественный

      Задача конкурса:
      Вообразить и воплотить в жизнь рисунок о том, как любой персонаж из мира Рэдволла выглядел в детстве.
      Рисунки принимаются в любом стиле, не более 3 работ от одного участника. Оригинальный поход приветствуется и поощряется!
       
      Награды:
      Первая тройка победителей получит в награду Золотую, Серебряную и Бронзовую кисти соответственно местам.
       
      А кроме того, художник, занявший первое место, получит в подарок настоящую диббунскую реликвию из мира Рэдволла!
       
      Даты проведения конкурса:
      Прием работ: 30 сентября - 30 ноября 2018 года
      Голосование: 1 - 9 декабря 2018 года
      Работы высылать:
      На почту redwall-fan@yandex.ru или в личную почту Мартину. Работы высылать прикрепленным файлом или ссылкой, указав свой ник на форуме, с пометкой "Назад в детство".
       
      Важно! В связи с тем, что работы на голосование будут выставлены инкогнито, убедительная просьба не отписываться в теме или где бы то ни было еще о своем участии и об отправлении рисунков, а так же не размещать в сети до окончания голосования участвующие рисунки. 
      Подробнее
    • Автор: Кузя
      Раз 2018 год проходит под знаменем книги "Соболиная Королева",
      то самый подходящий для этого года девиз: "Год защиты диббунов".
       
      Тип конкурса:
      "сделай сам", фотография

      Задача конкурса:
      Осень - прекрасная пора, чтобы почувствовать себя рэдволльским диббуном и попробовать слепить из подручных средств что-нибудь занятное. В вашем распоряжении веточки, мох, желуди, шишки, каштаны и любые другие природные материалы, которые можно найти в ближайшем парке или лесу. Использование пластилина не запрещается. Тематика - любая рэдволльская. Количество фотографий - не более 6 от одного участника.
       
      Примеры работ с прошедшего СанФура можно увидеть здесь.
       
      Победитель конкурса получит в подарок настоящую диббунскую реликвию из мира Рэдволла!
       
      Даты проведения конкурса:
      Прием работ: 30 сентября - 31 октября 2018 года
      Голосование: 1 - 9 ноября 2018 года
       
      Работы высылать:
      На почту redwall-fan@yandex.ru или в личную почту Мартину. Фотографии высылать прикрепленным файлом или ссылкой, указав свой ник на форуме, с пометкой "Лепка из природных материалов".
       
      Важно! В связи с тем, что работы на голосование будут выставлены инкогнито, убедительная просьба не отписываться в теме или где бы то ни было еще о своем участии и об отправлении работ, а так же не размещать в сети до окончания голосования участвующие фотографии. 
      Подробнее
×