Jump to content

Итоги конкурса "Экзотическая кухня Южноземья"


Мартин
 Share

Какое экзотическое блюдо пришлось вам по вкусу?  

23 members have voted

You do not have permission to vote in this poll, or see the poll results. Please sign in or register to vote in this poll.

Recommended Posts

РЕЦЕПТЫ УЧАСТНИКОВ
 

→ Рикла

Беличий Банановый Хлеб с экзотическими пряностями и орехами

 belichij-bananovyj-hleb-s-jekzoticheskim


→ Мартин

Сорбет из свеклы с ананасами и цитрусами

sorbet-iz-svekly-s-ananasami-i-citrusami


→ Эсла

Тёплые бананово-ореховые сэндвичи

teplye-bananovo-orehovye-sjendvichi.jpg


→ Kate Ravine

Дрожжевой пирог с черешней "Радость Рэльфа"

drozhzhevoj-pirog-s-chereshnej-radost-rj 


→ Kate Ravine

Печёный батат с творожным соусом

pechyonyj-batat-s-tvorozhnym-sousom-rece


→ Флэйд

Абрикосовый Пирог Кротовья радость

abrikosovyj-pirog-krotovja-radost.jpg
 
→ MUS

Сытный салат с креветками

sytnyj-salat-s-krevetkami.jpg



Напоминаем, что в этот раз работы участников выставляются инкогнито, а имена авторов будут опубликованы уже после окончания голосования. Не голосуйте за себя и обязательно не забудьте аргументировать свой выбор ниже. Разрешен выбор нескольких понравившихся работ! Ваши комментарии так же будут учитываться при подведении итогов конкурса. 

Голосование продлится до 4 августа 23:59.

Если вы не успели прислать своё блюдо на конкурс - вы все еще можете загрузить рецепт в Кухню, и он будет включён в голосование!

 


Кулинарный конкурс: 
Экзотическая кухня Южноземья

 

Тип конкурса:

кулинарный
 

Задача конкурса:

В нашем новом кулинарном конкурсе предлагаем попробовать приготовить любое блюдо или напиток, которые могли бы быть традиционными в кухне Южноземья. Например, в замке Флорет. Главное условие: среди продуктов должен быть как минимум один экзотический ингредиент из южных широт (например, батат!). Для участия в конкурсе участник придумывает (или адаптирует найденный в сети или в поваренной книге) рецепт, готовит, фотографирует результат и добавляет рецепт в Кухню нашего сайта.

 

Полезные ссылки:

Конкурс "Осень Богатых Даров"
Конкурс "Тайный ингредиент"
Конкурс "Опустошители тарелок"
Конкурс "При поварне Короля Бахвала"
Конкурс "Кухня Саламандастрона"
Конкурс "Пир Ублаза"
Конкурс "За столом у Колючек"
Конкурс "Лучшее блюдо на праздничном столе"
Конкурс "Оригинальный Рэдволльский рецепт"

 

Награды:

Первая тройка победителей получит в награду Золотую, Серебряную и Бронзовую прихватку соответственно местам.

oven-glove-golden.png   oven-glove-silver.png   oven-glove-bronze.png

 

Даты проведения конкурса:

Прием работ: 15 июня - 22 июля 2020 года

Голосование: 23 июля - 4 августа 2020 года

 

Работы высылать:

На почту redwall-fan@yandex.ru (с темой письма "Экзотическая кухня Южноземья" и указав ник с форума), или размещать через кнопку Добавить рецепт в разделе Кухня нашего сайта. Рецепты появятся на сайте в день начала голосования.

В своем рецепте обязательно распишите необходимые ингредиенты и подробный процесс готовки (желательно с фотографиями). От одного участника принимается не более 3 рецептов.

Важно! В связи с тем, что работы на голосование будут выставлены инкогнито, убедительная просьба не отписываться в теме или где бы то ни было еще о своем участии и об отправлении рецептов, а так же не размещать в сети до окончания голосования участвующие работы. 

Link to comment
Share on other sites

Очень сложный выбор, как всегда. Хочется все попробовать приготовить, кроме, разве что, Дрожжевого пирога (это должно быть очень вкусно, но дрожжевое тесто очень лень, предпочту, чтобы готовил кто-то другой:))
Сильно мне бы хотелось из этого попробовать Беличий банановый хлеб (с клюквой, ммм), Печеный батат (люблю батат! хотя меня остановило сочетание вяленых томатов с виноградом, я бы просто съела батат с соусом), Салат с креветками (люблю креветок) и, конечно же, Свекольный сорбет (ура, пробовать все странное)!
Хочу отметить крутые фотки у Теплых сэндвичей и Сорбета, но модальность в рецептах все время меняется, это немножко больно моим редакторским глазкам.
Абрикосовый пирог очень симпатичен своей простотой и подробными фотографиями процесса. Но не очень понятно, почему он кротовий... эти ребята вроде больше по подземным плодам:)
У Бананового хлеба тоже приятные простые пояснения и примечания, видно, что рецепт любимый.

Резюмируя, голосую за банановый хлеб, свекольный сорбет и печеный батат.

Edited by MUS
Link to comment
Share on other sites

2 и 3 голосовал, за приличные фото без чьих-то пальцев в кадре и занавесок. Хотя конечно на гренки ещё и мёд, банан и орехи, автор рецепта 3 очень любит запоры и диабет, зачем так было извращать "Бедного Рыцаря"? х)

Link to comment
Share on other sites

Сужу в таком голосовании по принципу "что захотелось приготовить в первую очередь", и абсолютно точно первое место в этом списке занимает Печёный батат! Сразу представляю это замечательное сочетание сладкого батата, соленого творожного сыра и вяленых помидоров. Но наверно всю полноту вкусу мне в фантазиях не постичь, потому что ну никак не вяжется у меня с этим набором изюм (или всё-таки виноград кишмиш? хотя на фотографиях точно изюм) Отмечу также, что это единственный рецепт, где участвует экзотический овощ (хоть и сладкий), а не фрукт! Троекратное ура бататам! Голос! ?

Сорбет из свёклы поражает своими фантастическими красками. Очень экзотично!

Бананово-ореховые сэндвичи у меня также в топе, потому что сочетание бананов, орехов и ложечки меда - это просто восторг. Я пробовал ?, обошлось без диабетов и тому подобного) Голос!

Банановый хлеб выглядит любопытно и достаточно аутентично. Хотя рэдволльская кухня по большей части и не отличалась подобной аутентичностью, автору - респект. Правда, не уверен, что упоминание поста в описании действительно уместно, этот атрибут нашего мира в рэдволльском уж точно не упоминался.

Салат с креветками, ох... моя выдриная душа! Не представить мне сочетание креветок с булгуром, наверно, потому что булгур я никогда не пробовал. Но креветки я все же люблю по-горячей, в супе там или со спагетти. Недавно подсели на горячие сэндвичи с креветками, ананасом, майонезом и карри, это весьма экзотично и потрясающе вкусно... ммм...

Черешневый пирог "Радость Рэльфа", боюсь, мне никогда не позволит приготовить совесть. 1 кг черешни! 1 килограмм!!! ? Я лучше так съем, без теста)

То же могу сказать и насчет абрикосового пирога. Но очень здорово, что автор постарался и так подробно все описал и отснял. Однако, как заметила выше MUS, в чем именно его кротовость?)

 

 

 

Link to comment
Share on other sites

14 минут назад, Мартин сказал:

Чтобы определить победителей конкурса, а ты как думал?

А почему тогда написано

55 минут назад, Мартин сказал:

Сужу в таком голосовании по принципу "что захотелось приготовить в первую очередь"

?

 

Link to comment
Share on other sites

4 минуты назад, Брагун сказал:

А почему тогда написано

?

 

Наверно потому, что нужно аргументировать свою точку зрения, когда голосуешь ?‍♂️

Иначе бы я написал просто хммм, ну, скажем, "классные рецепты"

Link to comment
Share on other sites

39 минут назад, Мартин сказал:

Наверно потому, что нужно аргументировать свою точку зрения, когда голосуешь ?‍♂️

Иначе бы я написал просто хммм, ну, скажем, "классные рецепты"

А я просто не понял ты имел в виду, что голосуешь за то, что приготовишь, а я думал, что ты уже выбираешь победителя.

  • Неплохо 1
Link to comment
Share on other sites

Мой голос за Свекольный сорбет. Из-за его космического цвета, и невероятного сочетания свеклы с ананасом :)
И за Печёный батат тоже. Я нежно люблю картошку в любом приготовленном виде, а сладкая картошка с соусом это ещё чудеснее!

В рецепте Бананового хлеба сильно смутила фраза «постный» и сразу расхотелось его готовить. А фотографии хорошие.

Черешневый пирог, кажется, стоит целое состояние *___* Но выглядит аппетитно и когда-нибудь я обязательно его попробую!

Тёплые сэндвичи эстетически порадовали красивыми кадрами)

Абрикосовый пирог был бы неплохой, если бы не замыленные фотографии. Наверняка на вкус это не влияет, но хотелось бы и красивое оформление тоже.

Креветочный салат. Хмм. Приготовление булгура (я даже не знаю, что это такое, звучит как название немецкой битвы) отнюдь не выглядит простым ^^' И сердце моё уже отдано креветкам с ананасами… Сама этот рецепт готовить не буду, но где-нибудь попробовать было бы здорово.
 

  • Неплохо 1
Link to comment
Share on other sites

Сэндвичи рулят)

Мне понравилось,прямо их съесть захотелось, повар молодец, хвалю. Всё гениальное просто,как говорится ;)

Link to comment
Share on other sites

Проголосовал бы за салат, нравится шинковать, но я не донная выдра. Черешня полезна, как и свекла, а для сладости и сахар подходит. 

Edited by Рузвел Регуб
Link to comment
Share on other sites

Проголосовала за:

  1. Абрикосовый пирог "Кротовья радость".
  2. Дрожжевой пирог с черешней "Радость Рэльфа".
  3. Тёплые бананово-ореховые сэндвичи. 
  4. Сытный салат с креветками. 
  5. Печеный батат с творожным соусом.

За все это голосую потому, что готовить довольно легко и на фото все выглядит очень аппетитно.

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

ИТОГИ КОНКУРСА "ЭКЗОТИЧЕСКАЯ КУХНЯ ЮЖНОЗЕМЬЯ"

 

 

1 место - Эсла :: Тёплые бананово-ореховые сэндвичи

 

2 место - Рикла :: Беличий Банановый Хлеб с экзотическими пряностями и орехами

                  Мартин :: Сорбет из свеклы с ананасами и цитрусами

                  Kate Ravine :: Печёный батат с творожным соусом

 

3 место - Kate Ravine :: Дрожжевой пирог с черешней "Радость Рэльфа"

                   Флэйд :: Абрикосовый Пирог Кротовья радость

 

 

Поздравляем победителей!

Link to comment
Share on other sites

Скрытый текст
3 часа назад, Kate Ravine сказал:

А за что Флэйду голоса сняли, если не секрет?

Тот же вопрос. (Если вдруг понадобится: он должен был быть на III месте, насколько я помню.)

2 часа назад, Мартин сказал:

Kate Ravine

Я не снимал, так что это, по всей видимости, вопрос к голосовавшим.

Я не снимала свой голос за "Кротовью радость" и никого не просила снимать (если нужна информация от голосовавших за Флэйда).

 

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Рикла сказал:
  Скрыть содержимое

Тот же вопрос. (Если вдруг понадобится: он должен был быть на III месте, насколько я помню.)

 Я не снимала свой голос за "Кротовью радость" и никого не просила снимать (если нужна информация от голосовавших за Флэйда).

 

Я вроде тоже

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
 Share

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

  • Similar Content

    • By Мартин
      Литературно-кулинарный конкурс 
      "Поваренная книга Монаха Гуго"

      Тип конкурса:
      кулинарный
       
      Задача конкурса:
      Предлагаем пофантазировать, какой могла бы быть поваренная книга Монаха Гуго. Вам предстоит литературно описать рецепт, как если бы его придумал и записал в свою кулинарную книгу Монах Гуго, а затем приготовить на основе этого рецепта блюдо прославленного повара. Сопроводить рецепт вы можете стилизованной фотографией готового блюда или рисунком.
       
      Правила конкурса:
      1. Не более 3 работ от одного участника.
      2. Блюдо должно фигурировать в книге "Воин Рэдволла" или появляться в одноименном мультфильме.
      3. Работы размещаются через кнопку Добавить рецепт в разделе Кухня нашего сайта. Рецепты появятся на сайте в день начала голосования. Если вы хотите выставить свой рецепт анонимно, при добавлении рецепта укажите в названии рецепта "АНОНИМНО". После оглашения итогов конкурса все имена участников станут открытыми.
      4. В своем рецепте обязательно распишите необходимые ингредиенты, процесс готовки, на сколько персон рассчитано блюдо и время, затраченное на приготовление. Непосредственно сам рецепт можно сопроводить небольшой историей (например, как блюдо было изобретено или в первый раз приготовлено). Не забудьте добавить фотографию или рисунок (можно нейроарт) готового блюда. Рецепты без фотографии или рисунка на конкурс не принимаются. 
      5. Победители будут выбираться открытым голосованием, каждый рецепт участвует в голосовании отдельно. Голосовать за себя запрещено. 
       
      Награды:
      Первая тройка победителей получит в награду Золотую, Серебряную и Бронзовую прихватку.
            
       
      Даты проведения конкурса:
      Прием работ: 3 августа - 15 сентября 2024 года
      Голосование: 16 сентября - 6 октября 2024 года
    • By Мартин
      Итоги конкурса "Сам Себе Кулинар"
       
      ~ Номинация "Лучший рецепт" ~
        1 место - Эсла → Миндально-яблочный пирог
        1 место - Кот и Роксана → Каштановый пирог
        2 место - Мартин → Запечённая птица фаршированная каштанами
        3 место - Привратник Отто → Жареные каштаны со сливками и медом
       
      ~ Номинация "Лучшее видео" ~
        1 место - Мартин 


       
        1 место - Привратник Отто 

       
        2 место - Фенвик

       
        3 место - Эсла

       
        3 место - Кот и Роксана

       
      Поздравляем победителей!
      РЕЦЕПТЫ УЧАСТНИКОВ
      → Запечённая птица фаршированная каштанами (Мартин)



      → Миндально-яблочный пирог (Эсла)


      → Настоящий Октябрьский Эль (Фенвик)


      → Жареные каштаны со сливками и медом (Привратник Отто)


      → Каштановый пирог (Кот и Роксана)

       
      Напоминаем, что в этот раз победители выбираются открытым голосованием в двух номинациях: Лучший рецепт и Лучшее видео. Голосовать за себя запрещено. Голоса без комментария/аргументации не учитываются. Разрешен выбор нескольких понравившихся работ.  

      Голосование продлится до 12 ноября 23:59.
      Кулинарный конкурс видео-рецептов
      "Сам Себе Кулинар"

      Тип конкурса:
      кулинарный, видео
       
      Задача конкурса:
      Пришло время конкурса видео-рецептов! Участникам предлагается приготовить любое блюдо рэдволльской кухни и сопроводить рецепт видео-роликом процесса приготовления.
       
      Правила конкурса:
      1. Не более 3 работ от одного участника.
      2. Блюдо может фигурировать в любой рэдволльской книге или не фигурировать - достаточно, чтобы оно концептуально вписывалось в мир Рэдволла.
      3. Работы размещаются через кнопку Добавить рецепт в разделе Кухня нашего сайта. Рецепты появятся на сайте в день начала голосования. Если вы хотите выставить свой рецепт анонимно, при добавлении рецепта укажите в названии рецепта "АНОНИМНО". После оглашения итогов конкурса все имена участников станут открытыми.
      4. В своем рецепте обязательно распишите необходимые ингредиенты, процесс готовки (желательно с фотографиями), на сколько персон рассчитано блюдо и время, затраченное на приготовление. Не забудьте добавить ссылку на видео. Рецепты без видео на конкурс не принимаются.
      5. Видео-ролик должен быть загружен на YouTube или VK или на любой файлообменник. Ограничение длины видео - не более 10 минут. Оригинальный подход к видео увеличит ваши шансы на победу! (Посмотрите пример оригинального видео-рецепта)
      6. Победители будут выбираться открытым голосованием в двух номинациях (Лучший рецепт и Лучшее видео), каждый рецепт участвует в голосовании отдельно и сразу в обоих номинациях. Голосовать за себя запрещено. Голоса без комментария/аргументации не учитываются.
       
      Награды:
      Первая тройка победителей получит в награду Золотую, Серебряную и Бронзовую прихватку, а также Золотой, Серебярный и Бронзовый Объектив соответственно местам и номинациям.
            
            
       
      Даты проведения конкурса:
      Прием работ: 1 сентября - 19 октября 2023 года
      Голосование: 20 октября - 12 ноября 2023 года
    • By Мартин
      РЕЦЕПТЫ УЧАСТНИКОВ
       
      → Сливовый пудинг (Элира)
       

      → Мартин с грибами (Кот и Роксана)


      → Грушево-сливовый пудинг (Кот и Роксана)


      → Рагу из грибов, редиса и даров моря (Мартин)
       

      Напоминаем, что в этот раз работы участников выставляются инкогнито, а имена авторов будут опубликованы уже после окончания голосования. Не голосуйте за себя и обязательно не забудьте аргументировать свой выбор ниже. Разрешен выбор нескольких понравившихся работ! Ваши комментарии также будут учитываться при подведении итогов конкурса. 

      Голосование продлится до 23 октября 23:59.

      Если вы не успели прислать своё блюдо на конкурс - вы все еще можете загрузить рецепт в Кухню, и он будет включён в голосование!
       
      Кулинарный конкурс с мясом 
      "Пир для Фолгрима"
       
      Тип конкурса:
      кулинарный
       
      Задача конкурса:
      Фолгрим хочет есть и он хочет МЯСА! Сможете ли вы утолить его голод и перевоспитать его? Выдра Фолгрим - персонаж из "Легенды о Льюке", известный среди соплеменников своими особыми... вкусами. В рамках этого конкурса вам предлагается приготовить блюдо или напиток, способный украсить его рацион.
      Условие: любое блюдо или напиток, которые фигурируют в книге "Легенда о Льюке" ИЛИ любое блюдо с мясом из любой книги серии!
      (Вы можете трактовать рецепт из книги, адаптировать какой-то похожий рецепт или сочинить свою версию блюда!)
      И помните - Фолгрим перестал есть мясо, только когда рэдволльцы показали ему блюда вкуснее... Победят ли в это раз его старые привычки или классическая кухня аббатства - решать только вам!
       
      Полезные ссылки:
      Конкурс "Сочный Блин"
      Конкурс "Экзотическая кухня Южноземья"
      Конкурс "Осень Богатых Даров"
      Конкурс "Тайный ингредиент"
      Конкурс "Опустошители тарелок"
      Конкурс "При поварне Короля Бахвала"
      Конкурс "Кухня Саламандастрона"
      Конкурс "Пир Ублаза"
      Конкурс "За столом у Колючек"
      Конкурс "Лучшее блюдо на праздничном столе"
      Конкурс "Оригинальный Рэдволльский рецепт"
       
      Награды:
      Первая тройка победителей получит в награду Золотую, Серебряную и Бронзовую прихватку соответственно местам.
            
      Помимо этого, участник, занявший первое место, получит в подарок поварской колпак Фолгрима!
      (приз будет отправлен победителю по почте)
       
      Даты проведения конкурса:
      Прием работ: 22 августа -  7 октября 2022 года
      Голосование: 7 - 23 октября 2022 года
       
      Работы высылать:
      На почту redwall-fan@yandex.ru (с темой письма "Пир для Фолгрима" и указав ник с форума), или размещать через кнопку Добавить рецепт в разделе Кухня нашего сайта. Рецепты появятся на сайте в день начала голосования.
      В своем рецепте обязательно распишите необходимые ингредиенты, подробный процесс готовки (желательно с фотографиями), на сколько персон рассчитано блюдо и время, затраченное на приготовление. От одного участника принимается не более 3 рецептов. Важно! В связи с тем, что работы на голосование будут выставлены инкогнито, убедительная просьба не отписываться в теме или где бы то ни было еще о своем участии и об отправлении рецептов, а так же не размещать в сети до окончания голосования участвующие работы. 
    • By Мартин
      РЕЦЕПТЫ УЧАСТНИКОВ
       
      → Особый блогбликовский пирог (Мартин)
       

      → Кротовий пирог с ежевикой и яблоками (Кузя, Покрыс, крыска)


      → Пирожки Бриони (Kate Ravine)


      → Рулетики из куропатки с начинкой из лесных яблок для особых случаев (Рикла)
       

      Напоминаем, что в этот раз работы участников выставляются инкогнито, а имена авторов будут опубликованы уже после окончания голосования. Не голосуйте за себя и обязательно не забудьте аргументировать свой выбор ниже. Разрешен выбор нескольких понравившихся работ! Ваши комментарии так же будут учитываться при подведении итогов конкурса. 

      Голосование продлится до 31 октября 23:59.

      Если вы не успели прислать своё блюдо на конкурс - вы все еще можете загрузить рецепт в Кухню, и он будет включён в голосование!
       
      Кулинарный конкурс "Сочный Блин"
       
      Тип конкурса:
      кулинарный
       
      Задача конкурса:
      В нашем новом кулинарном конкурсе предлагаем попробовать приготовить любое блюдо или напиток, которые фигурирует в книге "Изгнанник". Для участия в конкурсе участник придумывает (или адаптирует найденный в сети или в поваренной книге) рецепт, готовит, фотографирует результат и добавляет рецепт в Кухню нашего сайта.
       
      Список блюд и напитков "Изгнанника":
       
      Полезные ссылки:
      Конкурс "Экзотическая кухня Южноземья"
      Конкурс "Осень Богатых Даров"
      Конкурс "Тайный ингредиент"
      Конкурс "Опустошители тарелок"
      Конкурс "При поварне Короля Бахвала"
      Конкурс "Кухня Саламандастрона"
      Конкурс "Пир Ублаза"
      Конкурс "За столом у Колючек"
      Конкурс "Лучшее блюдо на праздничном столе"
      Конкурс "Оригинальный Рэдволльский рецепт"
       
      Награды:
      Первая тройка победителей получит в награду Золотую, Серебряную и Бронзовую прихватку соответственно местам.
            
       
      Даты проведения конкурса:
      Прием работ: 1 сентября -  12 октября 2021 года
      Голосование: 13 - 31 октября 2021 года
       
      Работы высылать:
      На почту redwall-fan@yandex.ru (с темой письма "Сочный Блин" и указав ник с форума), или размещать через кнопку Добавить рецепт в разделе Кухня нашего сайта. Рецепты появятся на сайте в день начала голосования.
      В своем рецепте обязательно распишите необходимые ингредиенты и подробный процесс готовки (желательно с фотографиями). От одного участника принимается не более 3 рецептов. Важно! В связи с тем, что работы на голосование будут выставлены инкогнито, убедительная просьба не отписываться в теме или где бы то ни было еще о своем участии и об отправлении рецептов, а так же не размещать в сети до окончания голосования участвующие работы. 
×
×
  • Create New...